Jorge Pensi Wurde 1946 in Buenos Aires Argentinien geboren, wo er lebt und Architektur studiert. Am Ende seiner Ausbildung, 1971, entwarf er bereits Möbel für das Studio Innenarchitektur, dessen Partner er ist. 1975 zog er nach Spanien und ließ sich 1977 in Barcelona nieder. Zusammen mit dem Designer Alberto Liévore und den Theoretikern Norberto Chaves und Oriol Pibernat gründete er die „Berenguer Group“. Im Jahr 1984 Jorge Pensi Eröffnet sein Studio im gotischen Viertel von Barcelona und zieht 2007 mit dem gesamten Team im olympischen Dorf Barcelona um. Sein Studio ist auf Innenarchitektur spezialisiert und gilt als weltweiter Fokus für zeitgenössisches Design. Er erhielt im Laufe der Jahre mehrere Auszeichnungen, einer der ersten entwickelten Artikel war der Aluminiumstuhl „Toledo“, der ihn in der Welt berühmt machte. Er ist es gewohnt, mit internationalen Unternehmen zusammenzuarbeiten, sowohl als Architekt als auch als Produktdesigner. Seit 1993 unterrichtet er an verschiedenen Schulen, unter anderem an der Akademie der Bildenden Künste Stuttgart, wo er einen Designkurs direkt bei Richard Sapper und Klaus Lehmann belegt.